如果确定要加盟餐饮品牌，那一定要做一些准备工作，对餐饮行业有个起码的了解和认知，很多创业者不懂，接下来串意十足烧烤加盟小编就来给大家介绍一下吧。
 

第一点：
串意十足烧烤加盟提醒您，做餐饮是一定要办理证照的，起码两个照，营业执照、食品经营许可证。

有人咨询我，说想在自己家里做个外卖店，还有要在自己公司后面的仓库里做。

不办证照，你怎么上线平台呢？就算你通过一些非正常手段上线了，干不了几天就会被停掉，你怎么可能收回投资呢？
 

第二点：
每个地区对餐饮场所的管控政策不一样，需要自己去了解一下本地的餐饮法规。

拿串意十足烧烤加盟小编熟悉的上海来说，居民楼底下、包括商住两用楼底下，目前都不能做重烧烤的；地下空间，如果规划用途不是商业的，也不能做烧烤；烧烤店包括排风口，距离居民楼的距离也有硬性的要求。而且串意十足烧烤加盟总部对餐饮场所的面积也有硬性的要求，必须在60平米以上。

当然，每个区域在执行的时候也会有一些区别，但大的政策是这么个情况。
 

在选择店铺的时候，需要参照当地具体的政策来选择合适的房子。有些房东，并不清楚自己的房子能不能做餐饮，你需要拿着产权复印件，去工商咨询，看能不能立项做餐饮。

我们之前遇到过这种情况，一个商场一层的底商，好几个做餐饮的铺子，都装修好了，就等着证照办下来开业，结果这一等就是半年，因为这个房子的项目属性本来不能做餐饮，最终甲方给解决了，如果解决不了，租户肯定是损失很大的。

那是不是签租赁合同的时候，跟房东说好，如果办不了证照，赔偿损失，把这个写进合同里？先不说房东会不会同意，即使同意，真出问题，跟房东扯皮打官司，你也折腾不起。