如何加盟一个盈利的烧烤品牌？我们不能完全信任加盟品牌的广告，而是要亲自运用各种工具进行多维度的调查，找出加盟的烧烤品牌是否真的能帮助加盟店把生意做好。
1、考虑加盟公司，我们必须先确认他们的基本条件，如营业执照和加盟资格，选择注册3年以上的加盟店，和有两家以上的直营店，连续经营超过1年，还在正常运行。如果不能同时满足这些条件，则不应考虑此品牌。
2、检查烧烤品牌在天眼查和企查查上的信用评估，重点检查其股权结构、风险、是否有诉讼。如果被特许人或其最大股东拥有5家以上的关联公司，其服务某一品牌的能力或精力可能不足，加盟店的存活率也不会高。
3、不要信任烧烤加盟公司的广告。对方可能会向你展示公司的经营手册、指导手册、选址、开店流程等，这些在网上很容易复制，与加盟店的实际经营没有直接关系。
4、即使是加盟公司带你去参观运营中的门店，也不能证明他们是值得信赖的，很多新成立的加盟公司都有专门的样板门店进行参观，要多平台上参考，多考察几家加盟店。
5、如果烧烤加盟公司建议从公司购买特殊设备和原料，建议您仔细衡量这些设备和原料是否与您的产品有足够的相关性，是否为强制性购买，价格是否低于市场价。
6、品类层次，不推荐选择地域属性的品类，一旦离开专属区域，或季节更替，消费频率就不会上升。如果你所在的地区没有特殊的饮食习惯，这些都不推荐。
7、开烧烤店味道很重要，重点放在加盟店品牌总部，如果大部分销售人员没有研发人员，品牌的产品能力就打上问号。
8、一般情况下，连锁烧烤品牌的商家告诉加盟商的收入数据，都来自于zui好的店面。这是一种理想的收入情况，具体的店面，是需要亲自核实的。通过查看客流量、客单价和选址租金，你可以粗略估计一个实际的营业额。
9、具体你可以这样做，平日和周末各抽一天，到店门口蹲下，观察中午营业到晚上关门，一共多少人。每日收入是按人均计算的。同时注意观察该店在此期间是否有第三方平台上的秒杀或超折扣券，排除这些分流因素。
10、对于生意较好的烧烤店，可以通过观察等位基因来推断其转率。通常晚上9点还在等位，妥妥的四轮。8点多等位结束，超过3轮。七点也不等位，两轮甚至更低。根据翻台率和桌均值，我们可以粗略计算营业额。
11、建议你作为客户，跟老板谈谈，问问加盟者对自己的管理是否严格，比如，和加盟者公司定期沟通，加盟的烧烤品牌提出对产品有什么修改，多久店内的设备和材料会更新。
12、从老板的内容和语气可以大致判断出加盟的烧烤品牌给他们的运营支持和帮助。但第一次见老板时不要问这个问题，这样他们就不会惊慌。问之前再试两到三次，这样你会更有可能得到诚实的答案。
13、记得在美团、大众点评等第三方平台查看加盟店的信誉和运营情况。如果大众点评的平均分低于4分，美团的平均分低于4.4分，说明加盟商在产品、品牌、运营方面，特别是线上运营方面，可能没有给予加盟商足够的指导和支持。
14、仔细看看自己的条件和实力，没有餐饮经验的开店成功率很低，建议工作先增加经验，或者找有专业背景的合作伙伴。
15、你的投资预算充足吗？当你开一家店的时候，不要只考虑你能赚多少钱，还要考虑你能损失多少钱。餐饮业其实看起来门槛低，但竞争也很激烈，要有所准备。
16、烧烤店加盟投资主要分为五项基本费用，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费、经营费用。部分费用因城市而异。通过这五个成本估算，就可以大致计算出加盟一家烧烤店要多少钱。
17、打开一个60㎡在重庆烧烤店为例，早期固定费用：
装饰根据800元/㎡，费用是48000元。
约8张桌椅可安排，约1000元/套，费用为8000元。
整个厨房设备大约3万元。
空调：6000元/5P顶吸机，18000元3套。
门板(门头)的费用是1万元，合计约12万左右。
18、如果加上品牌合作费5万、押金、店面租金、员工工资等，开一家60平米的烧烤店，至少准备20万左右。保持尽可能多的营运资金。如果你没有餐饮经验，需要把预测盈利能力放长。
19、成熟的烧烤品牌总部会有很多经验，严格按照他们的指导去做，不乱行动，宁可慢慢来，也不要红完就死。
20、最后提醒大家，一定不要把日常的操作交给家人或朋友，因为你们是加盟店，流程比较规范。如果你想增加成功的机会，你就得亲力亲为。如果你把你的心和灵魂投入一个烧烤店，并像对待你的儿子一样对待它，你更有可能成功。
