创业小白怎么做才能降低创业失败率

发布日期:2021-04-11 10:59 浏览量:

餐饮行业准入门槛低,但是面临的问题很多,如果你打算进入餐饮行业,开一家属于自己的餐厅,以下的分享串意十足烧烤连锁加盟小编希望可以帮助到你

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无论选择哪种创业方式,都要先思考

一、想清楚为什么

1、为什么要开店

2、打算什么时候开

3、谁会来买你的东西?雇佣什么样的店员

4、 打算在哪里开店,去什么样的商圈

5、以什么业态经营

6、目标客单价多少,预期营业额多少

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你有什么优势?

1、是否有供应商资源?

2、身边是否有就餐需求的固定客源

3、了解店铺装修还是烹饪等?

餐饮实体店创业成功必备要素

1、千万不要完全依赖加盟商,你不知道这里面到底有多少雷区。

2、成功的餐饮是靠细节堆起来的,如果你是餐饮小白,把所有希望寄托给加盟商,是无法走得更远的。

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3、你不是厨师没关系,但你一定要知道如何做好吃

很多餐饮老板都担心过换了厨师,口味似是而非,老顾客不满意,这种问题。尤其是中餐、特色店。一定要花时间了解原材料,了解后厨。这期间可能存在的问题有供应商会把你带偏。厨师可能收回扣。厨师有其他想法,等等。

4、店铺选址很重要

把自己当成消费者走完这个商圈,了解附近有多少竞争,消费层次如何,平时消费场景如何,人流量等等。

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新手创业,如何降低失败率

1、最好是选择主打某个品类的细分产品,考虑好业种业态

2、店小投入少

3、细分品类的餐饮门店能够简单明了地把形象和招牌菜传达给消费者,操作难度也远低于综合型餐厅。

4、菜品种类少,容易管理

5、店员少,操作SOP容易管控,厨师好管理

店铺选址注意事项

1、确保跟房东签合同

2、确保店铺可以做餐饮。包括烟道、环境、消防

3、社区底商一定要打听清楚楼上的业主是否喜欢投诉

4、租金,不好超过预计营业额的25%

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好店名,好招牌

1、简单通俗易懂不拗口的店名,名字就能看出你的是做什么餐饮的,或者主打的特色菜品或食材,好名字才能容易被记住。

2、招牌最好要多个视角都能看到。马路对面看过来。道路主动视线看。步行者视角。
以上就是串意十足烧烤加盟连锁店小编为大家整理的相关知识,希望能给准备创业的你提供帮助。