一个餐厅，从选址到开业，从服务到采购，从点餐到收银，涉及了太多的知识和细节。如果任何一个细节是错误的，那就是在你的道路上埋了一颗地雷。因此，开业营销应尽早进行，接下来串意十足烧烤为大家分享加盟烧烤店开业前4个不可忽视的细节：
1、筹备阶段，要进行租金营销
加盟烧烤店的租金是每月的固定成本。如果租金比月租高1万元，营业额为1万元。租房前一定要向房产中介说明自己的优势，比如排水能力，能带来品牌效应，以降低租金。
2、在施工期间，充分利用“45天”免费宣传
新店开业前有一定的建设周期，此时应承担起zui初的加盟烧烤店的品牌营销门面。
基本款的围挡至少要告诉客户品牌名称和开业日期，并传递该加盟烧烤店“即将开业，敬请期待”的信息。
高阶进化版的围挡可以讲故事，玩游戏，利用特殊的设计和客户互动，使围挡成为一个媒体装置，吸引客户驻足，拍发圈甚至参与活动，开业前可以很好的为品牌宣传。
试营业期间，快速调整承担能力
对于新店，团队需要运行，产品需要调整，流程需要优化，服务需要逐步标准化。加盟烧烤店也需要自己的努力，在做营销吸引更多的人进来之前，老板应该了解自己的服务接待能力，调整内部去做对外宣传。
一般新店开业，串意十足烧烤建议你di一次试营业一段时间，也就是说，依靠自然增长来吸引顾客，这一阶段的主要任务是团队中运行，调整产品和服务，等一切都准备好了，然后开始营销力量。
3、促销期间，推送仍能有效得到客户
传统的开店宣传方式仍然是吸引顾客的好方法。
宣传单的设计应该简单、直白、切中要害，比如用一句话说明来加盟烧烤店里的好处。
传单的发放取决于客户到达的方式和客流集中在商圈的时间。如果是办公区，11点半左右，你应该在出口待命。街道或商场也需要找到客流的方向来分配，并添加大型海报进行引导。
4、开业活动，打折战线不要太长
打折促销是开店活动中最简单粗暴的方式，很多餐厅开业di一天开了五折，第二天六折，随着折扣的减少，顾客从一半到零散。
长期促销只会降低销售额，因为它们教会顾客不要以“正常”价格购买。顾客经常会这么做，当餐馆在长时间的打折后恢复全价时，顾客的心理感知是餐馆“越来越贵了”。
因此，折扣线不宜过长。在此期间，要注重提高产品和服务带来的价值感，吸引顾客回访。
