餐饮行业保持了20年的快速发展趋势，但从2012年开始逐渐放缓，年增长率降至13.6%。此后，年增长率一直没有恢复到这个水平，有些年份可能会继续下降。餐饮连锁加盟品牌也在过去的20年里快速进步和扩张，加盟一家低成本、小规模的实体店，无论是火锅店、烧烤、中式快餐、饮品、特色小吃，生意都很好，扩张也很快。
但近年来，餐饮业的经营过程慢慢饱和，很多新品牌、新模式干了好几个月的网络大V，随后就消失了。原材料、人力资本、租金成本飞涨，如果没有很高的管理将难以维护，所以很多创业者都想着加盟烧烤品牌，省心省力，但是目前开放加盟烧烤的品牌越来越多，让创业者挑花了眼，也有些快招公司浑水摸鱼，让创业者不小心就入了骗局。
分不清楚加盟烧烤骗局，以下方法教你辨别：
1、加盟服务平台
品牌使用者都是在平台的入口。如果品牌网站找不到加盟的信息，很有可能品牌没有开放加盟，记住要避免乱七八糟的服务平台。
2、加盟费用低/完全免费
3、加盟烧烤退还加盟费
加盟烧烤品牌喊着加盟费返还的旗号来吸引人们加盟，然后声称只拿一定数量的商品的标准规定就会返还，价格贵也不会返还。
4、没有商圈扶持
一般加盟烧烤店总部为了更好的保障加盟店的经营权益，会有商圈，也就是在一个商圈内不会设立第二家加盟烧烤连锁店。如果你发现一个品牌没有这些，那就避开它。
5、没有后期保障
有些加盟烧烤品牌声称在店面选址、室内装修、员工技能培训、宣传策划、服务支持、原材料配送等方面提供整套服务，但没有后期保障都是一纸空文。你花钱去认为你可以用自己的方式来运营，你只会赔钱。
串意十足烧烤提醒大家，在加盟烧烤的整个过程中，要特别注重项目、品牌门店和加盟店的考察，事实胜于言语，自然也有加盟烧烤品牌，生意做得很好，他们的勤奋获得了一笔自我创业的黄金。选择合适的餐饮连锁加盟非常重要，但在后期自身的勤奋也是关键。
