2020年疫情在中国逐渐消失后，根据当年5月的最新数据，中国四川、重庆连锁门店数量占国内火锅类的23%，较2019年增长近5个百分点。
疫情发生一个月后，整个烧烤行业仍呈现整体增长态势，显示行业潜力巨大。
在疫情平息后的半年，甚至是现在一年多的时间里，与其他餐饮品类不同的是，烧烤一直活跃在餐饮市场，甚至与疫情前一年相比非常“香”的。加盟烧烤这个市场到底怎么了？
加盟烧烤红利来啦！
当疫情消退时，势头加盟烧烤品牌串意十足烧烤在疫情过后变得更加流行。
加盟烧烤品牌同样的原因也很简单。疫情过后，由于消费退化的影响，烧烤行业迎来了又一个爆发点。作为一个知名的加盟烧烤品牌，有足够的知名度。
疫情爆发后，消费者开始释放被压抑的消费情绪，受到消费规模缩小的影响。熟悉的品牌自然成为首选，但不到一个月，它们就恢复到了疫情前的水平。然后，当国内疫情逐渐稳定下来，长期的消费行为在就餐者心中形成了习惯性的消费习惯。所以在后续的发展中串意十足烧烤自然会很受欢迎。
疫情过后，国内餐饮行业迎来了巨大的变化，而在小编看来，串意十足烧烤可以说是最大的受益者之一。
其中，疫情过后，加盟烧烤相对于许多品牌而言，能够更受欢迎的原因与自身的关系是分不开的。俗话说“打铁还须自身硬”，它之所以能更受欢迎有几点是分不开的。
隔夜的肉都不算新鲜
这句话是用在潮汕牛肉中的经典广告语，在串意十足烧烤也适用。
新鲜感有多重要？经过几分钟的烤炙，新鲜的牛肉口感鲜嫩，而新鲜的牛肉会呈现鲜红的颜色。相反，越久的牛肉，颜色越深。
和其他种类的菜都是一样的道理，卷心菜新鲜，水分充足，口感清脆；鲜毛肚，脆爽不强不韧。
但是，串意十足烧烤的配料要在同一天制作，这样才能带来更好的口感，这也是消费者选择加盟串意十足烧烤的主要原因之一。
吃的是放心
吃烧烤，消费者怕什么？近两年，频繁发生的食品安全事件，让很多消费者闻之色变了。
而串意十足烧烤之所以会更火，在食材处理上也是独一无二的，好烧烤，自然造是串意十足的标语。
在视觉上为消费者带来100%健康消费的心理暗示；在营销方面，品牌坚持这样的健康消费者营销模式。这些都是基于视觉的，这种行为也可以迅速使品牌形成与其他店铺的行为差异，提高消费者印象。
以上两个特点，只是加盟烧烤行业的优势之一，但也让品牌在后续发展的过程中百折不挠。
同时，为了做好产业分化，串意十足烧烤分为多个品类，有烤串系列，荤菜系列，海鲜系列，锡纸系列，卤味系列，小炒系列等，将容易产生记忆点的海鲜与烧烤相结合，使品牌在口感上更具可比性。因此，该品牌仍然活跃在消费市场。
目前，疫情的影响还没有结束，客户的消费信心尚未恢复到疫情前的水平。然而，在这样一个市场中，只有加盟好的烧烤品牌才能在竞争激烈的市场中获得更多的份额。
