近两年烧烤市场的火热可以从下面两方面可以看出：
1、现有的几家烧烤巨头继续增加收入，并扩大门店。
2、资本投入，新品牌不断涌现。资本市场看好烧烤连锁品牌，新的烧烤连锁品牌不断获得融资。
虽然烧烤市场仍在扩大，但烧烤市场面临的问题不容忽视，如食品安全问题、产品同质化、毛利下降等。事实上，几个烧烤巨头存在市场的市场份额只有小部分，很多新烧烤连锁品牌还有很多机会，而串意十足烧烤连锁品牌就是凭借这几点在烧烤市场上迅速出圈。
产品同质化？不存在的--万物皆可烤
有些烧烤品牌的产品比较固定，主要是烤串制品。此外，不同的口味有细微的差别，但实际上它们之间并没有太大的差别。串意十足烧烤连锁品牌改变了传统的烧烤方法和烧烤菜品，开辟了烧烤赛道的细分市场。
对于中国人来说，水要热，肉也要热。现卖现烤，即使是叫外卖，拿到手也是热腾腾的，热腾腾的烤串散发出浓郁的香味，勾起路过的顾客的食欲，让他们纷纷前来品尝。与烤串相比，海鲜菜品更丰富，小龙虾、香辣切蟹、田螺、花甲、特色烤鱼，有别于传统的海鲜菜品，串意十足烧烤连锁品牌的产品研发部根据年轻人喜欢的食物开创新品，加入串意十足的菜单。
加盟和直营店没有区别
串意十足烧烤连锁品牌创始人表示，好的餐饮模式可以让人直接感受不到加盟跟直营店的区别，比如肯德基和麦当劳，供应的标准化，所以串意十足烧烤连锁品牌对加盟门店有严格的控制制度，操作培训等，使其加盟商在各方面的业务和店铺都与直营店没有区别。串意十足烧烤连锁品牌把加盟店当成自己的直营店来运营，这也是众多加盟商选择串意十足的一个原因之一。
并且串意十足烧烤连锁品牌一部分投资于供应链建设，另一部分用于团队数字化建设。这些措施更有利于加盟店的经营管理，利润自然有保障。
食品安全问题-专业的质量控制体系
对于加盟烧烤连锁品牌来说，品牌形象受损可能会影响上千家加盟店的营业收入。为确保食品安全，串意十足烧烤连锁品牌严格选择供应链合作伙伴，共同构建优质高效的供应链体系。
除了完善供应链，在门店管理上，串意十足烧烤连锁品牌拥有全面的质量控制体系，使其门店在运营上实行“培训——检查——跟踪——落地”系列管理，帮助提升各门店的食品安全水平，也通过第三方机构为食品安全问题提供支持，如水冰微生物控制、病虫害控制、异物控制等。食品安全是串意十足烧烤连锁品牌发展的底线，什么时候都不能破。
