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串意十足烧烤加盟店走过的坑不比你少

发布日期:2021-09-24 13:26 浏览量: 作者:串意十足烧烤
在很多外行的眼里,觉得烧烤是非常有利可图非常的暴利,所以很多创业者的首选就是做烧烤加盟店,但是只有真正的走进去才知道没有表面包装的那么完美。
相反,食品安全问题、店面选址不当导致人流量过少、用餐效率低下等问题每一个都可能导致生意的损失。
如何避免这种情况的发生?串意十足烧烤加盟店从创立以来,也走过不少坑,今天串意十足烧烤加盟店把自己走过的坑分享给大家,希望对餐饮小白创业者们有所帮助。
烧烤加盟店
店面位置不当,导致人流过少,产品与周围人不匹配
做烧烤加盟店,服务的最终目的是人。因此,在选址前必然要评估周围人群的消费习惯和偏好。能够保证产品的价格,周围的人能够接受的味道。
与此同时,重要的是要确定你服务的对象是“有午餐需求的白领”,还是“高端白领”,还是具有相同消费心理的“学生”。
如果周围都是想解决午饭的白领,而你的售价有略高,显然超出了他们的预算。大家的新鲜劲一过,店面业务就会陷入瓶颈期。
不赚钱并不可怕,可怕的是一旦开店每天要保持开销(租金、人工费等杂费)。最后,串意十足烧烤加盟店通过专业的市场数据研究和分析,重新规划人口和消费水平。这提升了串意十足做品牌、店面位置的重要性。
烧烤加盟店
食品安全是一个永远不会减少的热门话题
疫情后,食品安全问题的重要性又登上一个台阶,只要企业扣上“不干净”的帽子,它相当于一个耳光打到谷底,翻身很难。
尽管如此,食品安全问题仍然不断暴露,为什么?因为要想赚更多的钱,唯一的办法就是降低原料的成本。
很多人都抱着“反正加工后也吃不出来”的想法,谁也不是傻子,上半年频繁爆出的餐饮问题,让其品牌和店铺都已经站在了舆论浪尖上,所有加盟店只能停业整顿。
这似乎是一个普通商店的食品安全问题,但公司难辞其咎。之后,网友爆料:这次发生的主要原因是公司的供应链跟不上,在保护利润的基础上,只能在质量上偷工减料。
只想赚钱,却把自己推入了深渊,所以我提醒大家,没有完善的供应链体系和培训体系的烧烤加盟店公司,最好不要盲目的加盟。
烧烤加盟店
出餐效率低,翻牌率低导致收入微薄
烧烤加盟店除了口味好,出餐快、翻牌率高也是烧烤加盟店赚钱的基本保证。
因为大多数人出去吃饭的主要原因之一是“懒惰”,懒得买食物或做饭。所以除了火锅,烧烤这种普通的餐厅一定要方便快捷。
对于早期创业者来说,要尽量避免品类繁多的项目,用餐的效率要高,否则很难长期生存。
自创品牌店,小心二房东设坑
前一段时间,我看到这样一个帖子,一个网友说,现在生意不好做,但食物是最重要的,餐饮业应该是唯一的好行业,我想开一个餐厅,可以赚钱,自己吃的也方便,这个想法我觉得很好。
回到文章开头,这个行业没有包装的好,一不小心就遇到了二房东,连抱怨的机会都没有。
烧烤加盟店
在创业初期,烧烤加盟店要仔细选好地址,以防遇到二房东,开业后让你关店,那就得不偿失了!
烧烤加盟店的竞争已经进入白热化阶段。小白创业经验不丰富,不懂,失败的可能性很大。在创业初期,一定要谨慎谨慎,把市场看得清清楚楚,在尝试之前做好调查分析,才更容易成功。