做餐饮就像升级打怪，水平越高，竞争力越强，整个发展的概率就越大！想要在激烈的竞争中生存下来，就必须不断的提高自己，所以一个好的特色烧烤店加盟品牌必须不断的突破创新，才能在竞争的环境中获得发展的空间。
特色烧烤店加盟运营有层级，你在哪一级？
以产品为主导
在这个层次上，特色烧烤店加盟以产品为核心，以质量和数量为竞争优势，可以获得顾客的基本满意，进而获得更多的顾客和消费。
这是经商之道的开端，但也是必不可少的基础。
有些特色烧烤店加盟甚至做不到这一点。从长远来看，他们无法生存。在市场没有过度竞争的情况下，第一层次的初级层次仍然可以生存。然而，在竞争激烈的市场环境下，产品质量只能作为经营的基础，这很重要，但还不够。
升级服务
这是基于产品，最基本的消费体验形式，核心是热情周到的服务。
一开始，来自卖方市场的顾客认可这种经营方式，服务好了的店铺会做得很好。
然而，随着时代的发展，消费者的需求也越来越个性化、多样化，仅仅笑脸相迎，是满足不了消费者的，更别说忠诚度了，此时特色烧烤店加盟必须不断升级！
产品差异化
面对前两个阶段都能做同样的竞争对手，同质化程度很高的产品，只能以价格购物。
这个时候，错开产品差异化的竞争——你做的串串很好，那么我做烧烤；你做烧烤很棒了，我做健康的烧烤行不行？
让单品彻底，成为这单品的代名词，想到吃了某某食物就会首先想到自己的家。
这个模式的精髓就是充分的市场细分，找到一个你可以称王称霸的细分市场，再小的市场也能轻松生存。
但为了继续扩大发展，特色烧烤店加盟需要更有竞争力。我们怎样才能更有竞争力？继续升级！
综合体验
通过观察，很多餐厅发现顾客吃饭，不仅是为了吃饭，而且是为了各种需求：
比如优雅的环境、乐趣、消磨时间、社交等。
在很多情况下，顾客更想要这些体验，而不是他们吃的东西。因此，餐饮的个性化体验已成为重要的竞争力。
但经验是一种副产品，一种软实力。
虽然同时具备上述四个阶段的餐厅，可以生存的很好，但是，它很容易模仿，也就是说，别人都很容易做到。有什么办法能让特色烧烤店加盟更有竞争力，更好地经营吗？
产业链整合
为什么这是最高水平？
因为市场上有两股最强大的力量，一股是专利技术，另一股是商业模式。
在这个阶段，做特色烧烤店加盟的可能性是无限的，竞争变得越来越难模仿。这一层次的主要思想是从产业链的整体高度，构建一个相互促进、相互补充、共生共赢的组织结构。
在当前的市场阶段，想做一个好工作在餐馆，前面提到的四个阶段，必须在同一时间，但这只是“标准”，希望业务做大做强，必须有从产业链的高度整合资源，构建有竞争力的思维和视野。
餐饮行业的整合度非常高，餐饮品牌正走向千家万户。“同行是冤家”和“王不见王”的说法是不正确的。分享和合作共赢是这个时代的关键词。
