当大部分的餐饮品牌在竞争惨烈的北上广深厮杀时,众多餐饮加盟连锁品牌投资者绞尽脑汁布局门店,意图抢先占据市场份额,却忽略了在广阔的中国市场里,在三四线城市还有一片待开发的“油田”。
一面是一线城市激烈的竞争和不断攀升的各种成本,另一面是三四线城市地区人口众多且消费需求的不断提升,对于寻求更多利润提升的加盟者来讲,涉及后者市场似乎成为好选择。
那么准备涉足餐饮的你真的了解三四线城市吗?如何在三四线城市开店?今天串意十足烧烤加盟连锁品牌小编带大家深入探究为何三四线城市将成为餐饮新的发力点!
三四线城市消费潜力巨大
从《第一财经周刊》发布的中国城市分级榜显示,目前全国的三线城市有70个,人口在200万左右;四线城市90个,人口在100万左右;五线城市更多,129个。
粗略估计,三、四、五线城市将会是一个人口2亿多的巨大市场,从人口基数上来说,未来消费升级的重心消费群体,必然在人口规模更大的三、四线城市。
从数据来看,四五线城市的餐厅数量增长率远远高出了一二线城市,呈现出了稳定发展的趋势,甚至有人说,如果把物价水平和住房成本考虑在内,三、四线城市居民的人均可支配收入不亚于一线城市,甚至更高。
由此可见,在消费需求不断升级的三四线城市,餐饮市场的发展空间巨大。
对比餐饮市场已经趋近饱和的一二线城市,三四线城市在餐饮品牌店和餐饮品类上都占据着极大的发展优势,就目前来说,众多大牌餐企都开启了针对三四线城市的发展布局,像肯德基、麦当劳、海底捞都将未来的发展布局划分到更多的小城市中去。
大牌餐企的市场下沉,将直接对三四线城市餐饮市场进行一个大洗牌,可供选择的餐饮店增多,消费者的就餐需求也会有明显的提升,山寨店、无品牌店、环境设施陈旧、没有菜品创新意识的餐饮店将会直接被市场和消费者淘汰。
三四线城市如何开店才能赚钱?
面对消费升级的三四线餐饮市场,创业新手要如何顺应市场环境开好一家餐饮店呢?
在品牌选择上,创业者可以根据自身实际情况来选择适合的项目,如果缺少行业从业经验,建议加盟成熟品牌,至少能在产品设计研发,VI设计,店面装修及资金使用计划等专业领域借借东风,规避掉盲人骑瞎马,夜半临深池的相当一部分风险。
和大城市相比,小城市的租金相对较低,创业者可以根据餐饮店的定位和自身实际情况来选择60平米以上的店铺
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当你在一、二线城市疲于奔命时,不妨换个方向,去追一追三、四线城市小镇青年经济的风口。