过往烧烤品类,有品无类,基本是夫妻店的业态,集中度、标准化程度低。但自2017年起,受经济环境以及其他因素影响,烧烤品类也步入了发展快车道,也有一批优秀的烧烤品牌。串意十足烧烤作为其中的大品牌,开放加盟短短两年多时间,已经开出了800家门店,今年更是把目标定在1000家门店。
目标并不是纸上谈兵,烧烤品类已经渐渐从猎奇的消费逐渐变成日常餐饮消费中的常态品类,当烧烤逐渐从依靠人工依靠大厨的餐饮模式转变为标准化出品,将会更多的适用于更多的场景、不同的市场、不同的市场。解决了标准化模式的问题后,场景的升级成为了下一阶段的问题。串意十足烧烤加盟连锁品牌从街边小店做起,为了适应更多的场景和市场,为餐厅空间赋予了全新的价值。通过加入国潮风格的元素,让消费者不再只有单一的饱腹需求,还有参与感、体验感等其他附加需求。让中式烤肉的风格和元素更多的植入消费者的心智中。让烧烤获得新的消费体验。
烧烤如何成功植入客户心中呢?
烧烤一直是广受欢迎的热门品类之一,而串意十足烧烤加盟连锁品牌则是脱胎于传统烧烤的同时又具备了品牌化和连锁化的共性基因,串意十足烧烤加盟连锁品牌可以跨越地域差异,形成口味的成瘾性,标准化和无大厨等特性又造就了串意十足烧烤加盟连锁品牌极致的性价比,供应链冷链直配,门店操作极其简单。
打通门店与供应链的通道,支撑千店计划
串意十足烧烤加盟连锁品牌自建供应链仓储体系,通过数字化系统,全程冷链直配,系统下单原料直配到门店。简化采购流程。为门店提供稳定的原材料以及货源的需求让门店拥有更为稳定货源,让门店拥有更为稳定的出品,进一步降低门店的经营难度,让门店更赚钱,从而实现良性循环,才能实现千店连锁的目标。
目前串意十足烧烤加盟连锁品牌使用的4.0版本的装修以及运营模式,不断探索各种新的盈利模式。未来也将深耕数字化领域发展,让门店营收更轻松。