烧烤店的环境是消费的直接区域，装修时要注意店铺内部环境与整体结构是否和谐。工作区、就餐区、空间通道合理布局，让顾客感受到温馨和惬意。

大多数人都是晚上来烧烤店就餐，灯光在夜晚中能很好的烘托店铺氛围。灯光照明亮度合适，不影响顾客就餐的食欲和心情。

室内空间的通风在烧烤店中极其重要，烧烤桌中有炉灶，餐桌要设计排烟设备。如果室内空气不流通会让人厌烦，影响顾客就餐，从而降低消费欲望。

烧烤店室内温度一般较高，如果烧烤店装饰也很沉重就会让人烦躁，所以在室内采用清新的装饰，放一些仿真绿植，桌子上配备水果等，既可以让顾客食用水果降温，还能增加店铺氛围。

烧烤店是明火操作，在装修选择防火类型的安全材料，店铺消防安全的设备设置，安全通道等都要严格合理的去设计。