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串意十足|打造属于中国人的深夜食堂

发布日期:2021-03-15 18:22 浏览量: 作者:串意十足烧烤
串意十足烧烤品牌自2018年开始对外开放合作以来,目前在全国门店数量已然逼近700家。积累了丰富的经验,从选址服务,营销运营支持,经营问题诊断,帮助加盟店主成功运营店铺。

在很多人的印象里,加盟就是属于那种加盟费一交,公司就甩手不理加盟商。但是串意十足烧烤不这么认为,在我们眼里,只有合作伙伴能活下去,才能成功的塑造品牌。下面串意十足小编就跟大家来聊聊关于串意十足那点事吧。

  • 2018年:公司正式创立
  • 2018年5月:正式开放合作,江浙沪单平台烧烤破万单第一家,同品类销量第一
  • 2018年8月:单平台月交易额突破百万
  • 2019年当年:荣获“中国外卖领航品牌最佳杰出表现奖”、“2019上海影响力TOP30餐饮品牌”、“上海最具成长性外卖”、“美团杰出营销品牌奖”等奖项
  • 2020年10月:荣获“品牌外卖实力榜”第2名
  • 2020年11月:荣获“外卖行业最具投资潜力品牌”、入选“世界中餐业联合会会员单位”

串意十足的前身,其实是3家上海的烧烤老店。

2018年春天,团队4个人常聚在店中一起吃烧烤撸串,由此萌发了合作开烧烤店的念头。原烧烤店的老板,后来也成为了串意十足负责产品研发的合伙人。

他们一步一步走过来,到如今成立了自己的餐饮团队,旗下全国拥有600余家门店,遍布100多个城市。

串意十足相较于其他的餐饮品牌,开店合作速度不算快,但是在门店运营中始终保证90%的存活率和85%的盈利率。

在开店数量和开店质量中,串意十足毫不犹豫的选择后者,帮助合作伙伴长久盈利才是始终不变的经营初心。

串意十足烧烤加盟

1、抓住风口 迎难而向上

在全球疫情的大环境中,很多人说现在是餐饮寒冬,但是不要忽视一个重要的事实——民以食为天,人类天生的“好吃”本性是不会因经济衰退而消亡的。2020年,串意十足烧烤店依然突破重重迷雾,找到新的市场方向。

联合创始人曾相洲先生通过数据分析,以及各种手段的综合运用,实现了从堂食为主的烧烤店,到向外卖烧烤聚焦。

截至2020年3月,中国网上外卖用户规模达39780万人,外卖用户使用率达44.0%,其中手机端网上外卖用户规模达39653万人,使用率达44.2%。90后、00后外卖用户群体占比超过60%,行业渗透率持续提升。

串意十足烧烤外卖小哥

美团相关数据显示,烧烤是疫情过后恢复最快的餐饮品类之一。今年四月份,烧烤线上日均订单相比三月增长了154.4%,5月份增速也超过30%。尽管多属于季节性增长,但从长远来看,增长势头依旧凶猛。

疫情期间仅一个月,串意十足单店线上月流水超过一百万,单店月均外卖5471单,烧烤品类外卖第一名

2、创新烧烤 品牌竞争力

针对国内消费市场需注的不断升级,串意十足不断开辟细分市场培育出一代又一代引导市场消费潮流的先进产品。

产品方面,串意十足立志打造高品质的烧烤品牌。始终坚持“70%公司核心单品,30%当地自采单品”。近年来,串意十足不忘初心,始终坚持“创新,健康,美味,时尚”的品牌元素,并不断进行创新研发,走出了一条属于串意十足风格的合作发展之路。

(串意十足荣誉墙)

年轻消费者对颜值要求很高,团队着手改店名、换包装,更新了外卖平台界面。传统打包用的塑料袋、泡沫盒拿到手上都是油,顾客体验不好。

外包装则是采用定制的无纺布袋。包装袋设计也紧跟热点。“我们所要做的事情,就是要去凑齐朋友圈的9张图。”

因此,外卖餐品用严密合盖的塑料盒打包,既干净又可保证餐品的温度,为了顾客良好的用餐体验。

串意十足烧烤包装

3、运营团队 背后的力量

要做好外卖,获取流量也是重中之重。如何为门店外卖抓取更多流量?如何在公司运营中能做到全方面发展,这是串意十足面临的问题。

串意十足创立于2018年,正式开放合作是在2018年5月。起初的串意十足线上团队只有1个人,却分管着100多家店铺,既做运营又做供应链以及财务,工作很辛苦,但他没有轻言放弃,而是坚持了下去。

2018年8月串意十足开始扩大了人员,招纳一批又一批优秀的人才,逐步优化完善团队。现在,团队拥有了一群家人般的同事,开设了招商部、线上事业部、企划部、财务部、人事行政部、运营部、供应链部,我们坚守一个共同的诺言,为了公司明天更美好!

串意十足烧烤店团建
(2020年公司团建照片)

想要超过竞争对手,就是要比他们走得更快更稳,企业的竞争说到底就是人才的竞争,人才是第一核心。每位同事相互配合,凝聚在一起,发挥自己的力量。