串意十足烧烤加盟资讯：烧烤为什么独受投资者
发布日期：2021-05-10 15:03
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作者：串意十足烧烤
烧烤为大众小吃，几乎所有食材都可以运用在烧烤中，烧烤制作相对简单，核心在于腌渍料和各类酱汁中，掌握了基本手法，就可以轻松开一家烧烤店，门槛相对其他产品来说，门槛很低。投资者相对来说容易上手。
烧烤包含烤串、烤肉、铁板烧等多种形态，其中作为市场主力的烤串最为普遍。随着经济发展和消费升级，烧烤品类从传统夫妻摊点的传统经营方式向规模化、个性化特色经营的户内烧烤转变，对于烧烤行业来说，是一次转型；对于餐饮投资人来说，更是一次机会。
从大数据来看，我国烧烤行业的发展是极为可观的，据前瞻产业研究院整理的数据显示，我国烧烤行业已然占据了全国餐饮市场5%左右的份额，而且烧烤行业的市场规模每年还在以10%左右的速度扩展。烧烤，可以说是餐饮市场中增长速度最快的品类之一，该行业的发展前景无疑是非常可观的。
另一方面，烧烤行业中的利润向来不菲。在酒水方面，烧烤店提供的酒水价格基本会比市场零售价高两成左右，而市场的酒水零售商，能获取的毛利润一般在20%-30%左右，这也就意味着，烧烤店经营者在酒水方面能获取的毛利润在40%-50%左右。另外，烧烤店菜品中蕴含的利润更高，一般素菜烧烤，其毛利率能达到80%左右，而肉食类烧烤，毛利润也基本控制在60%以上。
烧烤行业中本身蕴含的暴利，加上庞大的市场需求，吸引了大量的创业者。近几年，户内烧烤呈井喷式发展，各种户内烧烤店正在抢占一二线城市的市场，许多餐饮投资人纷纷着手进入。现在已经有了“天时”、“地利”，就看谁先把握住“人和”率先进入，紧跟行业趋势很重要。
对于如今想要从事烧烤生意的朋友，或许可以抓住烧烤行业未来的发展趋势加盟串意十足烧烤。就目前市场来看，户内烧烤店势必朝着打造自身文化特点，强化自身的社交属性出发，各位创业的朋友不妨试试。
